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Especialidades

Abadejo con Sabores

         
  Característica: Cada porción pesa
exactamente 180 gr. Formato: Caja de 6,120 kg, con 34 porciones de 180 gr c/u. Sabores: Florentine: Salsa de Espinacas. Provenzal: Salsa de Tomates con Orégano. Brócoli: Salsa de Brócoli.
  Base de Abadejo de Alaska con fino salseado sin colorantes ni conservantes.
Se cocina al horno en 20 min. o en sarten tapado a fuego moderado en 12 minutos.
 
 
 

Hojaldres

 
  Característica: Dependiendo del sabor, pesan 135 ó 140 gr. Formato: Caja con 2,7 ó 2.8 kg,
dependiendo del sabor. Sabores: Hojaldre de gambas peladas (camarón de Islandia) con Salsa de Eneldo. Hojaldre de lomos de salmón sin piel y sin espinas con Salsa de Espinacas.
  Fina masa de hojaldre rellena.
Se cocina al horno a 190º durante 20 minutos.
 
 
 

Tortillitas de Camarón

 
  Formato: Caja con 4 bolsas de 1 kg.   Típica tortillita de camarón de Cádiz.
 
 
 

Tortillitas de Bacalao

 
  Formato: Caja con 12 bandejas de 10 unidades c/u.   Tortillitas de bacalao en su punto de sal.
 
 
 

Salmón Ahumado

         
  Característica: Producto envasado al vacío. Formato: Caja con 15 planchas de 400 gr c/u.   Salmón sin cola, sin piel y ahumado artesanalmente.
Este producto, al no tener lonchas de la parte de la cola ni pieles, minimiza las mermas en la cocina, ayudando a controlar los costes.
 
 
 

Bacalao Ahumado

 
  Característica: Producto envasado al vacío. Formato: Caja con 15 planchas de 300 gr c/u.   Bacalao de Islandia sin cola, sin piel y ahumado artesanalmente.
Este producto, al no tener lonchas de la parte de la cola ni pieles, minimiza las mermas en la cocina, ayudando a controlar los costes.
 
 
 

Gambas Cocidas y Peladas

 
  Formato: Caja con 4 bolsas de 2,5 kg o con10 bolsas de 1 kg.   Colas de Camarón de Islandia cocidas y peladas.
Producto apto para canapés, cóctel, creps, vol-au-vent, etc.
 
 
 

Rollitos de Primavera

 
  Formato / Sabores: Rollitos Primavera: Caja de 10,400 kg con 26 x 2unidades de 100 gr c/rollito. Jamón y queso: Caja de 5 kg con 25 x 2 unidades de 50 gr c/rollito. Marisco: Caja de 7,200 kg con 36 x 2 rollitos de 50 gr c/rollito.   Rollitos Primavera artesanos, hechos a mano.
 
 

Caracoles

         
  Formato: Caja con 4 bolsas de 2,5 kg c/u.   Caracoles cabrilla.
 
 
 

Brocheta Nórdica

 
  Ingredientes: Salmón, Pez Mantequilla, Langostino, Pimiento rojo y verde. Formato: Caja con 15 bandejas,
en cada bandeja hay 4 brochetas.
  Brochetas hechas artesanalmente a mano en España con productos de 1ª calidad.
 
 
 

Brocheta Finlandesa

 
  Ingredientes: Salmón, Langostino. Formato: Caja con 15 bandejas,
en cada bandeja hay 4 brochetas.
  Brochetas hechas artesanalmente a mano en España con productos de 1ª calidad.
 
 
 

Brocheta Cantábrica

 
  Ingredientes: Pez Mantequilla, Pimiento rojo y verde. Formato: Caja con 15 bandejas,
en cada bandeja hay 4 brochetas.
  Brochetas hechas artesanalmente a mano en España con productos de 1ª calidad.
 
 

Brocheta Mediterránea

         
  Ingredientes: Atún, Pimiento rojo y verde. Formato: Caja con 15 bandejas,
en cada bandeja hay 4 brochetas.
  Brochetas hechas artesanalmente a mano en España con productos de 1ª calidad.
 
 
 

Brocheta Báltica

 
  Ingredientes: Rape, Langostino, Pimiento rojo y verde. Formato: Caja con 15 bandejas, en cada bandeja hay 4 brochetas.   Brochetas hechas artesanalmente a mano en España con productos de 1ª calidad.
 
 
 
 

Brocheta Gallega

 
  Ingredientes: Pulpo Cocido. Formato: Caja con 15 bandejas, en cada bandeja hay 4 brochetas.   Brochetas hechas artesanalmente a mano en España con productos de 1ª calidad.
 
 

Bocas de Mar

 
  Características: Producto a granel y envuelto individualmente. Formato: Caja con 10 bolsas de 1 kg.   Producidos a base de surimi de primera calidad.
 
 

Colas de Langosta

 
  Características: Producto envasado al vacío. Formato: Caja con 10 bolsas de 1 kg.   Producidos a base de surimi de primera calidad.